Classico vino dalle caratteristiche proprietà non riscontrabili in altre colture autoctone, è il coronato successo di un coraggioso tentativo di sperimentare una nuova e diversificata tipologia di vitigno non proprio delle nostre terre.
Dal fragrante, irripetibile aroma, colorito e molto fruttato, dal sapore morbido, rotondo e vellutato, si abbina perfettamente a primi piatti conditi con sughi in genere e carni rosse varie.
Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico.
Molière